Introducción a la Zootecnia del Pollo y la Gallina pdf completo PDF
- librosdeveterinari6
- 16 oct 2023
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Introducción a la Zootecnia del Pollo y la Gallina
El libro "Introducción a la zootecnia del pollo y la gallina" de Xóchil Hernández Velasco es un texto introductorio a la producción avícola. El libro está dividido en cinco capítulos:
Capítulo 1: Generalidades de la zootecnia avícola
Este capítulo presenta una visión general de la zootecnia avícola, incluyendo su importancia, clasificación de las aves domésticas, y sistemas de producción avícola.
Capítulo 2: Anatomía y fisiología del pollo y la gallina
Este capítulo describe la anatomía y fisiología del pollo y la gallina, incluyendo su sistema digestivo, respiratorio, circulatorio, excretor, nervioso, reproductivo, y sensorial.
Capítulo 3: Nutrición del pollo y la gallina
Este capítulo aborda los requerimientos nutricionales del pollo y la gallina, incluyendo las necesidades de energía, proteína, aminoácidos, vitaminas, y minerales.
Capítulo 4: Reproducción del pollo y la gallina
Este capítulo describe el proceso reproductivo del pollo y la gallina, incluyendo la anatomía y fisiología del sistema reproductivo, el ciclo reproductivo, y la incubación de los huevos.
Capítulo 5: Producción de carne y huevo
Este capítulo presenta los sistemas de producción de carne y huevo, incluyendo los sistemas de crianza, alimentación, y manejo.
El libro incluye además un apéndice con información sobre las principales enfermedades avícolas.
A continuación se presenta un resumen de los principales temas abordados en cada capítulo
Capítulo 1: Generalidades de la zootecnia avícola
Importancia de la zootecnia avícola
Clasificación de las aves domésticas
Sistemas de producción avícola
Capítulo 2: Anatomía y fisiología del pollo y la gallina
Sistema digestivo
Sistema respiratorio
Sistema circulatorio
Sistema excretor
Sistema nervioso
Sistema reproductivo
Sistema sensorial
Capítulo 3: Nutrición del pollo y la gallina
Requerimientos nutricionales
Energía
Proteína
Aminoácidos
Vitaminas
Minerales
Capítulo 4: Reproducción del pollo y la gallina
Anatomía y fisiología del sistema reproductivo
Ciclo reproductivo
Incubación de los huevos
Capítulo 5: Producción de carne y huevo
Sistemas de producción de carne
Sistemas de producción de huevo
Crianza
Alimentación
Manejo
Apéndice: Principales enfermedades avícolas
El libro "Introducción a la zootecnia del pollo y la gallina" es un texto útil para estudiantes, productores, y profesionales interesados en la producción avícola. El libro proporciona una base sólida de conocimientos sobre la anatomía, fisiología, nutrición, reproducción, y producción del pollo y la gallina.
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