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Enciclopedia Bovina PDF



Enciclopedia Bovina PDF

La Enciclopedia Bovina UNAM es una obra escrita por el Dr. Ramón Gasque Gómez, profesor de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM). Se trata de una obra de consulta completa sobre el ganado bovino, que abarca temas como:

  1. Anatomía y fisiología

  2. Nutrición y alimentación

  3. Reproducción y genética

  4. Sanidad y manejo

  5. Producción de carne y leche

La enciclopedia está escrita en un lenguaje claro y sencillo, y está ilustrada con numerosas fotografías y diagramas. Es una obra de referencia indispensable para estudiantes, productores y profesionales del sector bovino.


La enciclopedia fue publicada por primera vez en 2009 y ha tenido varias ediciones posteriores. La última edición, publicada en 2018, incluye información actualizada sobre los últimos avances en la producción bovina sostenible.



La Enciclopedia Bovina UNAM está disponible en formato impreso y en formato digital. Se puede adquirir en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de la UNAM y en otras librerías especializadas.




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